| Шампиньоны (Тушение) | 580 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 10.9% | 3040 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.6% | 9333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 36.4% | 909 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 12.6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 25.8% | 1286 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 27.8% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 13.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 35.8% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 15.8 мг | 500 мг | 3.2% | 10.6% | 3165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 57.3% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 20.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.148 мкг | 400 мкг | 2% | 6.6% | 4909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 5% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.35 мг | 90 мг | 24.8% | 82.1% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.7% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 4.6% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 7.415 мкг | 50 мкг | 14.8% | 49% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 10.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7016 мг | 20 мг | 13.5% | 44.7% | 740 г |
| Ниацин | 3.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.77 мг | 2500 мг | 15.7% | 52% | 638 г |
| Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.3% | 5402 г |
| Кремний, Si | 20.216 мг | 30 мг | 67.4% | 223.2% | 148 г |
| Магний, Mg | 13.16 мг | 400 мг | 3.3% | 10.9% | 3040 г |
| Натрий, Na | 704.87 мг | 1300 мг | 54.2% | 179.5% | 184 г |
| Сера, S | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 6% | 5631 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 28.8% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 1098.2 мг | 2300 мг | 47.7% | 157.9% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 9.9% | 3297 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 21.5% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 9.376 мкг | 10 мкг | 93.8% | 310.6% | 107 г |
| Литий, Li | 18.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 27.2% | 1223 г |
| Медь, Cu | 308.91 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 102.3% | 324 г |
| Молибден, Mo | 6.195 мкг | 70 мкг | 8.9% | 29.5% | 1130 г |
| Никель, Ni | 2.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.767 мкг | 55 мкг | 25% | 82.8% | 400 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 34188 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 50% | 663 г |
| Цинк, Zn | 0.3731 мг | 12 мг | 3.1% | 10.3% | 3216 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с грибами составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».