Мой здоровый рацион

Рецепт Nasi goreng. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Nasi goreng

Рис белый среднезерный, приготовленный 100 г
Капуста белокочанная 30 г
Курица жареная, по 2-16 100 г
Морковь 20 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Жареный рис с курицей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Nasi goreng".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.3% 724 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.5% 709 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.5% 1698 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.7 мкг 900 мкг 20.5% 12.3% 487 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.948 мг 5 мг 19% 11.4% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.137 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9669 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 5.5% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 5.7373 мг 20 мг 28.7% 17.2% 349 г
Ниацин 3.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.92 мг 2500 мг 6.6% 4% 1525 г
Кальций, Ca 32.08 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3117 г
Кремний, Si 8.246 мг 30 мг 27.5% 16.5% 364 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1966 г
Натрий, Na 425.08 мг 1300 мг 32.7% 19.6% 306 г
Сера, S 15.4 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 8.6% 698 г
Хлор, Cl 9.88 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1917 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1458 г
Литий, Li 0.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1994 мг 2 мг 10% 6% 1003 г
Медь, Cu 32.55 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3072 г
Молибден, Mo 3.243 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2158 г
Никель, Ni 2.569 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17081 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70796 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Цинк, Zn 0.2632 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Nasi goreng составляет 166,6 кКал.

  • Порция = 255 гр (424.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».