| Лук репчатый (Пассерование) | 86 г |
| Морковь (Пассерование) | 114 г |
| Чеснок (Пассерование) | 27 г |
| Кокосовое Масло Рафинированное [Baraka] | 27 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 16.9% | 218 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.5% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 998.7 мкг | 900 мкг | 111% | 40.9% | 90 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.372 мг | 5 мг | 107.4% | 39.5% | 93 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.21 мг | 500 мг | 2.2% | 0.8% | 4460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.4% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.427 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 1.2% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 1.1% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8487 мг | 20 мг | 4.2% | 1.5% | 2357 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.3 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.6% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 44.52 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2246 г |
| Кремний, Si | 13.26 мг | 30 мг | 44.2% | 16.3% | 226 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 2.3% | 1589 г |
| Натрий, Na | 13.49 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 9637 г |
| Сера, S | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3045 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 2.7% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 38.91 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.604 мкг | 10 мкг | 36% | 13.2% | 277 г |
| Литий, Li | 3.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 4.7% | 782 г |
| Медь, Cu | 81.3 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 11.742 мкг | 70 мкг | 16.8% | 6.2% | 596 г |
| Никель, Ni | 5.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.748 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.2% | 3146 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10890 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 4.6% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.6155 мг | 12 мг | 5.1% | 1.9% | 1950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.446 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.656 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.146 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.332 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.425 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.32 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.702 г | min 16.8 г | 28% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка для тыквенного супа составляет 271,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».