| Лук репчатый (Пассерование) | 164 г |
| Морковь (Пассерование) | 110 г |
| Чеснок (Пассерование) | 39 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 30 г |
| Шампиньоны припущенные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.8% | 737 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.6% | 556 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 479.3 мкг | 900 мкг | 53.3% | 46.1% | 188 г |
| бета Каротин | 2.876 мг | 5 мг | 57.5% | 49.7% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 15.1% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 19.96 мг | 500 мг | 4% | 3.5% | 2505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.466 мг | 5 мг | 29.3% | 25.3% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.597 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 5.2% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 11.212 мкг | 50 мкг | 22.4% | 19.4% | 446 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9413 мг | 20 мг | 19.7% | 17% | 507 г |
| Ниацин | 3.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.83 мг | 2500 мг | 17.4% | 15.1% | 574 г |
| Кальций, Ca | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Кремний, Si | 9.205 мг | 30 мг | 30.7% | 26.6% | 326 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 5.5% | 1569 г |
| Натрий, Na | 11.88 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10943 г |
| Сера, S | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.2% | 2096 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 11.8% | 737 г |
| Хлор, Cl | 40.37 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2347 г |
| Йод, I | 14.97 мкг | 150 мкг | 10% | 8.7% | 1002 г |
| Кобальт, Co | 11.593 мкг | 10 мкг | 115.9% | 100.3% | 86 г |
| Литий, Li | 2.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2528 мг | 2 мг | 12.6% | 10.9% | 791 г |
| Медь, Cu | 366.38 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 31.7% | 273 г |
| Молибден, Mo | 8.141 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10% | 860 г |
| Никель, Ni | 4.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.662 мкг | 55 мкг | 35.7% | 30.9% | 280 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13180 г |
| Хром, Cr | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 16.4% | 526 г |
| Цинк, Zn | 0.6741 мг | 12 мг | 5.6% | 4.8% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 6.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.114 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка для тыквенного супа составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».