Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Пекинка морковь слож2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Пекинка морковь слож2

Пекинская капуста 179 г
Помидор (томат) 77 г
Яблоки Моченые Целые [Агрокомплекс] 104 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 145 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Пекинка морковь слож2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.1% 1436 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.4% 5093 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.7% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 564 мкг 900 мкг 62.7% 108.1% 160 г
альфа Каротин 15.154 мкг ~
бета Каротин 3.445 мг 5 мг 68.9% 118.8% 145 г
Ликопин 377.373 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 11% 1575 г
Витамин В9, фолаты 31.621 мкг 400 мкг 7.9% 13.6% 1265 г
Витамин C, аскорбиновая 12.18 мг 90 мг 13.5% 23.3% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.907 мг 15 мг 12.7% 21.9% 787 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30120 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 28.1% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.5273 мг 20 мг 2.6% 4.5% 3793 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.14 мг 2500 мг 6.8% 11.7% 1461 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 6% 2843 г
Кремний, Si 6.905 мг 30 мг 23% 39.7% 434 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 7.1% 2418 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13542 г
Сера, S 7.04 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14205 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 6.2% 2787 г
Хлор, Cl 17.4 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 13218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 27.34 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 3.3% 5310 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10870 г
Кобальт, Co 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 9.5% 1812 г
Литий, Li 1.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 11.7% 1463 г
Медь, Cu 43.02 мкг 1000 мкг 4.3% 7.4% 2325 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 13.6% 1267 г
Никель, Ni 1.657 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23707 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 15.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25757 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.2138 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 84.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.027 мг ~
бета Ситостерол 7.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.513 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат Пекинка морковь слож2 составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов