Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Чечевичный

Вода 1870 г
Куриный окорочок (Варка) 400 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 11.4% 1689 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.9% 5091 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.6% 1667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.4% 2622 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 13.5% 1431 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 14.9% 1295 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4390 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 3.3% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.001 мкг 400 мкг 0.5% 1% 19990 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 4.1% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1% 20833 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58140 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9324 мг 20 мг 4.7% 9.1% 2145 г
Ниацин 0.64 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.38 мг 2500 мг 6.9% 13.3% 1442 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6277 г
Кремний, Si 10.819 мг 30 мг 36.1% 69.8% 277 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2956 г
Натрий, Na 7.38 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 17615 г
Сера, S 43.95 мг 1000 мг 4.4% 8.5% 2275 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 12.4% 1566 г
Хлор, Cl 19.57 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 18.51 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 13.2% 1478 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11538 г
Кобальт, Co 2.738 мкг 10 мкг 27.4% 53% 365 г
Литий, Li 12.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 11.4% 1709 г
Медь, Cu 82.95 мкг 1000 мкг 8.3% 16.1% 1206 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 21.9% 884 г
Никель, Ni 11.193 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 1.079 мкг 55 мкг 2% 3.9% 5097 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Титан, Ti 19.59 мкг ~
Фтор, F 74.02 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5404 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 11.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.4441 мг 12 мг 3.7% 7.2% 2702 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 42.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.218 г ~

Энергетическая ценность Суп Чечевичный составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».