| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 334 г |
| Печень говяжья | 745 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Оливковое масло | 27 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 20 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.1% | 962 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.2% | 1302 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3718.4 мкг | 900 мкг | 413.2% | 439.6% | 24 г |
| Ретинол | 3.291 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.561 мг | 5 мг | 51.2% | 54.5% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 10.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.906 мг | 1.8 мг | 50.3% | 53.5% | 199 г |
| Витамин В4, холин | 258.12 мг | 500 мг | 51.6% | 54.9% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.803 мг | 5 мг | 56.1% | 59.7% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 18% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.38 мкг | 400 мкг | 25.1% | 26.7% | 398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.084 мкг | 3 мкг | 802.8% | 854% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.92 мг | 90 мг | 18.8% | 20% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.1% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 8.9% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 39.688 мкг | 50 мкг | 79.4% | 84.5% | 126 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8224 мг | 20 мг | 29.1% | 31% | 344 г |
| Ниацин | 4.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.64 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.7% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5110 г |
| Кремний, Si | 5.846 мг | 30 мг | 19.5% | 20.7% | 513 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 4.9% | 2157 г |
| Натрий, Na | 260.8 мг | 1300 мг | 20.1% | 21.4% | 498 г |
| Сера, S | 115.5 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.3% | 866 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 20.5% | 517 г |
| Хлор, Cl | 379.82 мг | 2300 мг | 16.5% | 17.6% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.151 мг | 18 мг | 17.5% | 18.6% | 571 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 9.776 мкг | 10 мкг | 97.8% | 104% | 102 г |
| Литий, Li | 1.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 12% | 886 г |
| Медь, Cu | 1565.8 мкг | 1000 мкг | 156.6% | 166.6% | 64 г |
| Молибден, Mo | 48.346 мкг | 70 мкг | 69.1% | 73.5% | 145 г |
| Никель, Ni | 27.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.089 мкг | 55 мкг | 29.3% | 31.2% | 342 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.36 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Хром, Cr | 13.92 мкг | 50 мкг | 27.8% | 29.6% | 359 г |
| Цинк, Zn | 2.3123 мг | 12 мг | 19.3% | 20.5% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | min 16.8 г | 9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжпеч составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».