| Подсолнечное масло | 59 г |
| Морковь (Жарка) | 323 г |
| Печень говяжья (Варка) | 810 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 415 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 250 г |
| Белый гриб сушеный | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.9% | 737 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3308.4 мкг | 900 мкг | 367.6% | 239.8% | 27 г |
| Ретинол | 5.535 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.582 мг | 5 мг | 71.6% | 46.7% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.031 мг | 1.8 мг | 57.3% | 37.4% | 175 г |
| Витамин В4, холин | 325.07 мг | 500 мг | 65% | 42.4% | 154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.834 мг | 5 мг | 56.7% | 37% | 176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 10.9% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.531 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.2% | 1567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.45 мкг | 3 мкг | 1215% | 792.6% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.21 мг | 90 мг | 18% | 11.7% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.133 мг | 15 мг | 20.9% | 13.6% | 479 г |
| Витамин Н, биотин | 59.987 мкг | 50 мкг | 120% | 78.3% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9016 мг | 20 мг | 54.5% | 35.6% | 183 г |
| Ниацин | 8.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.14 мг | 2500 мг | 16.1% | 10.5% | 620 г |
| Кальций, Ca | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3484 г |
| Кремний, Si | 7.257 мг | 30 мг | 24.2% | 15.8% | 413 г |
| Магний, Mg | 28.41 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1408 г |
| Натрий, Na | 244.36 мг | 1300 мг | 18.8% | 12.3% | 532 г |
| Сера, S | 169.22 мг | 1000 мг | 16.9% | 11% | 591 г |
| Фосфор, P | 210.2 мг | 800 мг | 26.3% | 17.2% | 381 г |
| Хлор, Cl | 369.77 мг | 2300 мг | 16.1% | 10.5% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.359 мг | 18 мг | 24.2% | 15.8% | 413 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 14.827 мкг | 10 мкг | 148.3% | 96.7% | 67 г |
| Литий, Li | 1.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2328 мг | 2 мг | 11.6% | 7.6% | 859 г |
| Медь, Cu | 2254.19 мкг | 1000 мкг | 225.4% | 147% | 44 г |
| Молибден, Mo | 55.003 мкг | 70 мкг | 78.6% | 51.3% | 127 г |
| Никель, Ni | 30.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.884 мкг | 55 мкг | 39.8% | 26% | 251 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.73 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.3% | 2802 г |
| Хром, Cr | 15.37 мкг | 50 мкг | 30.7% | 20% | 325 г |
| Цинк, Zn | 3.266 мг | 12 мг | 27.2% | 17.7% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет с грибами составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».