| Капуста белокочанная | 600 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.5% | 2154 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.5% | 1250 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.5 мкг | 900 мкг | 15.9% | 32.8% | 627 г |
| бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 36.3% | 567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 3.5% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 5.2% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 19.8% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.688 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10.1% | 2032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 99.95 мг | 90 мг | 111.1% | 229.1% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 9.7% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.2 мкг | 120 мкг | 67.7% | 139.6% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8574 мг | 20 мг | 4.3% | 8.9% | 2333 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.47 мг | 2500 мг | 10.5% | 21.6% | 956 г |
| Кальций, Ca | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.5% | 2195 г |
| Кремний, Si | 32.078 мг | 30 мг | 106.9% | 220.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 8.7% | 2372 г |
| Натрий, Na | 628.94 мг | 1300 мг | 48.4% | 99.8% | 207 г |
| Сера, S | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.4% | 3776 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 7.6% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 991.51 мг | 2300 мг | 43.1% | 88.9% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 8.2% | 2503 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.7% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.54 мкг | 10 мкг | 35.4% | 73% | 282 г |
| Литий, Li | 26.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 18.6% | 1107 г |
| Медь, Cu | 89.02 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 18.4% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 9.058 мкг | 70 мкг | 12.9% | 26.6% | 773 г |
| Никель, Ni | 10.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25543 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 21.6% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.3867 мг | 12 мг | 3.2% | 6.6% | 3103 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | min 16.8 г | 9.6% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».