| Яичница глазунья, по 1-312 | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Ветчина слабосолёная, постное мясо, обжаренная | 100 г |
| Горлодер домашний | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.2% | 667 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.5% | 409 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 7.1% | 772 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 7.9% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 8.4% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 166.94 мг | 500 мг | 33.4% | 18.4% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 8.6% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.074 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.5% | 1595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 11% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 6.6% | 837 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.184 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.728 мг | 15 мг | 18.2% | 10% | 550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0427 мг | 20 мг | 15.2% | 8.4% | 657 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.15 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.9% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2599 г |
| Кремний, Si | 2.007 мг | 30 мг | 6.7% | 3.7% | 1495 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2911 г |
| Натрий, Na | 462.02 мг | 1300 мг | 35.5% | 19.5% | 281 г |
| Сера, S | 130.39 мг | 1000 мг | 13% | 7.1% | 767 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 12.1% | 455 г |
| Хлор, Cl | 90.66 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 5.3% | 1040 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.962 мкг | 10 мкг | 19.6% | 10.8% | 510 г |
| Литий, Li | 3.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 2.4% | 2275 г |
| Медь, Cu | 98.23 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.4% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 1.24 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5645 г |
| Никель, Ni | 2.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.91 мкг | 55 мкг | 36.2% | 19.9% | 276 г |
| Фтор, F | 10.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38986 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.4705 мг | 12 мг | 12.3% | 6.8% | 816 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком и ветчиной составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».