Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 11 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.1 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.8% 510 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 14.8% 269 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.1% 3745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.3 мкг 900 мкг 28.1% 11.2% 355 г
Ретинол 0.263 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 9.8% 409 г
Витамин В4, холин 216.54 мг 500 мг 43.3% 17.3% 231 г
Витамин В5, пантотеновая 1.213 мг 5 мг 24.3% 9.7% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.805 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4080 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 9.2% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 8.1% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.485 мг 15 мг 23.2% 9.3% 430 г
Витамин Н, биотин 18.488 мкг 50 мкг 37% 14.8% 270 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.1467 мг 20 мг 20.7% 8.3% 482 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.92 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Кальций, Ca 181.14 мг 1000 мг 18.1% 7.2% 552 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 1.6% 2497 г
Натрий, Na 241.62 мг 1300 мг 18.6% 7.4% 538 г
Сера, S 192.81 мг 1000 мг 19.3% 7.7% 519 г
Фосфор, P 247.4 мг 800 мг 30.9% 12.4% 323 г
Хлор, Cl 327.1 мг 2300 мг 14.2% 5.7% 703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.395 мг 18 мг 13.3% 5.3% 752 г
Йод, I 15.34 мкг 150 мкг 10.2% 4.1% 978 г
Кобальт, Co 8.982 мкг 10 мкг 89.8% 35.9% 111 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Медь, Cu 82.04 мкг 1000 мкг 8.2% 3.3% 1219 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 3.1% 1299 г
Селен, Se 28.093 мкг 55 мкг 51.1% 20.4% 196 г
Фтор, F 49.4 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8097 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 2.9% 1393 г
Цинк, Zn 1.521 мг 12 мг 12.7% 5.1% 789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.281 г ~
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.945 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.259 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.759 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.4 г ~
Заменимые аминокислоты 2.13 г ~
Аланин 0.728 г ~
Аспарагиновая кислота 1.307 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 2.278 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 1.015 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 499.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.953 г min 16.8 г 41.4% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.422 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.458 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 250,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».