| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 647 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Томатная паста. Консервы | 72 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 755 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.6 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.3% | 738 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 15.1% | 258 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| бета Криптоксантин | 18.663 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.443 мг | 1.5 мг | 29.5% | 11.5% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 79.01 мг | 500 мг | 15.8% | 6.1% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 7.5% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 7.8% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.27 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.673 мкг | 3 мкг | 22.4% | 8.7% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.28 мг | 90 мг | 22.5% | 8.7% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 3.7% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 3.1% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 3.8% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8538 мг | 20 мг | 9.3% | 3.6% | 1079 г |
| Ниацин | 1.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.82 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.9% | 787 г |
| Кальций, Ca | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3743 г |
| Кремний, Si | 14.875 мг | 30 мг | 49.6% | 19.3% | 202 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 2.6% | 1505 г |
| Натрий, Na | 225.14 мг | 1300 мг | 17.3% | 6.7% | 577 г |
| Сера, S | 151.48 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 6.2% | 626 г |
| Хлор, Cl | 342.44 мг | 2300 мг | 14.9% | 5.8% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 338.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 4.4% | 889 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 6.81 мкг | 10 мкг | 68.1% | 26.4% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 2.8% | 1387 г |
| Медь, Cu | 125.08 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 4.9% | 799 г |
| Молибден, Mo | 15.968 мкг | 70 мкг | 22.8% | 8.9% | 438 г |
| Никель, Ni | 13.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.857 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.6% | 6418 г |
| Фтор, F | 47.15 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8484 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 6.9% | 566 г |
| Цинк, Zn | 1.5816 мг | 12 мг | 13.2% | 5.1% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед 07.02.23 составляет 257,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».