| Капуста белокочанная | 437 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 400 г |
| Сало свиное с живота сырое | 180 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Яйцо куриное | 206 г |
| Жир свиной топленый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.7 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.4% | 585 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 15.2% | 247 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.7% | 1376 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.1% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 81.72 мг | 500 мг | 16.3% | 6.1% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 3.9% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 6.2% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.808 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 5.6% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.78 мг | 90 мг | 27.5% | 10.4% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.1% | 1815 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4777 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.056 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3% | 1233 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 9.9% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6541 мг | 20 мг | 23.3% | 8.8% | 430 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.81 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.2% | 897 г |
| Кальций, Ca | 92.91 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.5% | 1076 г |
| Кремний, Si | 21.85 мг | 30 мг | 72.8% | 27.4% | 137 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2062 г |
| Натрий, Na | 119.81 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.5% | 1085 г |
| Сера, S | 146.96 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.5% | 680 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 7.5% | 503 г |
| Хлор, Cl | 141.63 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.3% | 1624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 2.3% | 1617 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 12% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2345 г |
| Медь, Cu | 66.27 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.5% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 5.289 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.9% | 1324 г |
| Никель, Ni | 6.184 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.401 мкг | 55 мкг | 38.9% | 14.6% | 257 г |
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27009 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.1% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 1.4241 мг | 12 мг | 11.9% | 4.5% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.005 г | min 16.8 г | 53.6% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Драники из капусты и фарша свинного составляет 265,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».