Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в моём соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в моём соусе

Соевый Соус Классический [Sen Soy] 25 г
Мед пчелиный 10 г
Горчица по-Дижонски [Махеевъ] 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Филе грудки индейки "Индилайт" с нутриентами 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в моём соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 20.9% 317 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.3% 4945 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.4% 1040 г
Витамин В4, холин 62.72 мг 500 мг 12.5% 8.3% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 12.2% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.965 мг 2 мг 48.3% 32% 207 г
Витамин В9, фолаты 8.783 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4554 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 16.4% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 11.7584 мг 20 мг 58.8% 39% 170 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.65 мг 2500 мг 11.5% 7.6% 869 г
Кальций, Ca 13.58 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7364 г
Магний, Mg 33.23 мг 400 мг 8.3% 5.5% 1204 г
Натрий, Na 134.12 мг 1300 мг 10.3% 6.8% 969 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 238.8 мг 800 мг 29.9% 19.8% 335 г
Хлор, Cl 0.63 мг 2300 мг 365079 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.3% 2013 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Медь, Cu 84.88 мкг 1000 мкг 8.5% 5.6% 1178 г
Селен, Se 26.862 мкг 55 мкг 48.8% 32.3% 205 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120120 г
Цинк, Zn 1.5193 мг 12 мг 12.7% 8.4% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грудка в моём соусе составляет 150,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (226.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».