| Морковь | 250 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Чеснок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.7% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 32.1% | 800 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1867.1 мкг | 900 мкг | 207.5% | 532.1% | 48 г |
| бета Каротин | 11.202 мг | 5 мг | 224% | 574.4% | 45 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.17 мг | 500 мг | 1.8% | 4.6% | 5453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 12.6% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 17.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.309 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.5% | 2453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 44.9% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 8.5% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 129.9 мкг | 120 мкг | 108.3% | 277.7% | 92 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1652 мг | 20 мг | 5.8% | 14.9% | 1716 г |
| Ниацин | 0.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 25.4% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 51.9 мг | 1000 мг | 5.2% | 13.3% | 1927 г |
| Кремний, Si | 23.598 мг | 30 мг | 78.7% | 201.8% | 127 г |
| Магний, Mg | 41.85 мг | 400 мг | 10.5% | 26.9% | 956 г |
| Натрий, Na | 300.62 мг | 1300 мг | 23.1% | 59.2% | 432 г |
| Сера, S | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9823 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 19% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 498.02 мг | 2300 мг | 21.7% | 55.6% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 12.3% | 2095 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 8.5% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 2.331 мкг | 10 мкг | 23.3% | 59.7% | 429 г |
| Литий, Li | 6.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 29% | 885 г |
| Медь, Cu | 90.46 мкг | 1000 мкг | 9% | 23.1% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 19.545 мкг | 70 мкг | 27.9% | 71.5% | 358 г |
| Никель, Ni | 6.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 9.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.14 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.4% | 6048 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 19% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.463 мг | 12 мг | 3.9% | 10% | 2592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».