| Свекла, вареная | 510 г |
| Чеснок | 6 г |
| Черносливовое пюре | 130 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Грецкий орех | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3170 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4245 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.8% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.286 мкг | 400 мкг | 15.6% | 13% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9245 мг | 20 мг | 4.6% | 3.8% | 2163 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.49 мг | 2500 мг | 16.3% | 13.6% | 612 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Кремний, Si | 2.125 мг | 30 мг | 7.1% | 5.9% | 1412 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1828 г |
| Натрий, Na | 73.21 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.7% | 1776 г |
| Сера, S | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4866 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 5.9% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 1.14 мг | 2300 мг | 201754 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 5.7% | 1469 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.8% | 2985 г |
| Литий, Li | 0.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3164 мг | 2 мг | 15.8% | 13.2% | 632 г |
| Медь, Cu | 74.7 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.3% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 0.36 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 19444 г |
| Никель, Ni | 6.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.817 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6732 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16618 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.3596 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3337 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.253 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».