| Курица (филе грудки) "Енисейский бройлер" | 772 г |
| Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" | 37 г |
| Морковь | 386 г |
| Лук репчатый | 234 г |
| Рис (для плова) "Националь" | 627 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.3% | 809 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318 мкг | 900 мкг | 35.3% | 23.6% | 283 г |
| бета Каротин | 1.908 мг | 5 мг | 38.2% | 25.5% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 14.96 мг | 500 мг | 3% | 2% | 3342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4.9% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.114 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.267 мг | 15 мг | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2942 мг | 20 мг | 11.5% | 7.7% | 872 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.2 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.2% | 2080 г |
| Кальций, Ca | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7364 г |
| Кремний, Si | 4.456 мг | 30 мг | 14.9% | 10% | 673 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2489 г |
| Натрий, Na | 145.9 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.5% | 891 г |
| Сера, S | 59.62 мг | 1000 мг | 6% | 4% | 1677 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 7% | 964 г |
| Хлор, Cl | 13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 1.9% | 3550 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Литий, Li | 0.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1547 г |
| Медь, Cu | 121.63 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Молибден, Mo | 3.839 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1823 г |
| Никель, Ni | 1.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.794 мкг | 55 мкг | 17.8% | 11.9% | 562 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7559 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.3903 мг | 12 мг | 3.3% | 2.2% | 3075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.178 г | min 16.8 г | 13% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 02.07.2023 составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».