| Фасоль, зерно | 20 г |
| Вода | 254 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.3% | 1727 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 7.2% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.7% | 769 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2775 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 11.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 8.1% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 15.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.947 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.5% | 2111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3474 мг | 20 мг | 6.7% | 10.7% | 1484 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.58 мг | 2500 мг | 9.3% | 14.8% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 7% | 2293 г |
| Кремний, Si | 19.368 мг | 30 мг | 64.6% | 103% | 155 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 9.7% | 1642 г |
| Натрий, Na | 10.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12004 г |
| Сера, S | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.7% | 2766 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 20.1% | 791 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 11% | 1446 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 3.937 мкг | 10 мкг | 39.4% | 62.8% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.2864 мг | 2 мг | 14.3% | 22.8% | 698 г |
| Медь, Cu | 123.71 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 19.8% | 808 г |
| Молибден, Mo | 8.295 мкг | 70 мкг | 11.9% | 19% | 844 г |
| Никель, Ni | 36.463 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.242 мкг | 55 мкг | 9.5% | 15.2% | 1049 г |
| Титан, Ti | 31.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 276.63 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 11% | 1446 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.7% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6758 мг | 12 мг | 5.6% | 8.9% | 1776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная красная фасоль составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».