| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Печень трески. Консервы | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.9 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.9% | 894 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 17.2% | 200 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1102.3 мкг | 900 мкг | 122.5% | 42.1% | 82 г |
| Ретинол | 1.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.6% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 6.6% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 143.34 мг | 500 мг | 28.7% | 9.9% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 5.1% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.512 мкг | 400 мкг | 8.1% | 2.8% | 1230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3.3% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.158 мкг | 10 мкг | 221.6% | 76.2% | 45 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.747 мг | 15 мг | 38.3% | 13.2% | 261 г |
| Витамин Н, биотин | 11.356 мкг | 50 мкг | 22.7% | 7.8% | 440 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 4.3% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7372 мг | 20 мг | 13.7% | 4.7% | 731 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.16 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.8% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 50.81 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1968 г |
| Кремний, Si | 0.953 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3148 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1715 г |
| Натрий, Na | 285.49 мг | 1300 мг | 22% | 7.6% | 455 г |
| Сера, S | 108.88 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.7% | 918 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 7.1% | 483 г |
| Хлор, Cl | 305.33 мг | 2300 мг | 13.3% | 4.6% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.979 мг | 18 мг | 11% | 3.8% | 910 г |
| Йод, I | 12.09 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.8% | 1241 г |
| Кобальт, Co | 19.651 мкг | 10 мкг | 196.5% | 67.5% | 51 г |
| Литий, Li | 4.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Медь, Cu | 2676.56 мкг | 1000 мкг | 267.7% | 92% | 37 г |
| Молибден, Mo | 7.326 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.6% | 956 г |
| Никель, Ni | 3.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.205 мкг | 55 мкг | 31.3% | 10.8% | 320 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11782 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.8% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.6509 мг | 12 мг | 5.4% | 1.9% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 382.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.708 г | min 16.8 г | 69.7% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.8% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 290,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».