| Сердце говяжье (Тушение) | 475 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 190 г |
| Вода | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 16.6% | 1206 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.6% | 4308 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8% | 2500 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 8.8% | 2273 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.4 мкг | 900 мкг | 27.7% | 55.4% | 361 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 58.2% | 343 г |
| бета Криптоксантин | 4.21 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.929 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 20.6% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 32.4% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 4.6 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 10870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 40% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 17.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.523 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 7242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.508 мкг | 3 мкг | 116.9% | 233.8% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 13.8% | 1445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 4.2% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 3.258 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13% | 1535 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 7.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4101 мг | 20 мг | 17.1% | 34.2% | 586 г |
| Ниацин | 2.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.75 мг | 2500 мг | 8.2% | 16.4% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5152 г |
| Кремний, Si | 3.25 мг | 30 мг | 10.8% | 21.6% | 923 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 9.2% | 2186 г |
| Натрий, Na | 152.64 мг | 1300 мг | 11.7% | 23.4% | 852 г |
| Сера, S | 67.5 мг | 1000 мг | 6.8% | 13.6% | 1481 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 23% | 869 г |
| Хлор, Cl | 25.32 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 22.6% | 888 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 4.117 мкг | 10 мкг | 41.2% | 82.4% | 243 г |
| Литий, Li | 0.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 8.8% | 2286 г |
| Медь, Cu | 185.06 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 37% | 540 г |
| Молибден, Mo | 11.466 мкг | 70 мкг | 16.4% | 32.8% | 611 г |
| Никель, Ni | 0.953 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.059 мкг | 55 мкг | 14.7% | 29.4% | 682 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.76 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.4% | 5903 г |
| Хром, Cr | 10.7 мкг | 50 мкг | 21.4% | 42.8% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.9568 мг | 12 мг | 8% | 16% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце с овощами составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».