Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки

Творог 5% жирности 900 г
Кукурузный крахмал 40 г
Греческий Йогурт 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Яйцо куриное 300 г
Сахар песок 160 г
Картофельный крахмал 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11% 503 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.5% 1223 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 4.1% 1353 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 7% 789 г
Витамин В4, холин 72.33 мг 500 мг 14.5% 8% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.2% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 24.753 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 15.3% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8380 г
Витамин Н, биотин 7.963 мкг 50 мкг 15.9% 8.8% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0065 мг 20 мг 15% 8.3% 665 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.25 мг 2500 мг 5.5% 3% 1808 г
Кальций, Ca 105.22 мг 1000 мг 10.5% 5.8% 950 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2194 г
Натрий, Na 51.15 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Сера, S 152.73 мг 1000 мг 15.3% 8.5% 655 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 11.5% 480 г
Хлор, Cl 92.78 мг 2300 мг 4% 2.2% 2479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2264 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1724 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 16.4% 337 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7519 г
Медь, Cu 59.67 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1676 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 4.3% 1299 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 22.475 мкг 55 мкг 40.9% 22.6% 245 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14306 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2703 г
Цинк, Zn 0.4359 мг 12 мг 3.6% 2% 2753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки составляет 180,9 кКал.

  • Порция = 203 гр (367.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».