| Куриный окорочок (Жарка котлеты) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 15.9% | 321 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.3% | 2211 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.4% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 1.03 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.569 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 70299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7142 мг | 20 мг | 23.6% | 12% | 424 г |
| Ниацин | 4.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.06 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.4% | 791 г |
| Кальций, Ca | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5061 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4637 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 3% | 1694 г |
| Натрий, Na | 99.71 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Сера, S | 243.93 мг | 1000 мг | 24.4% | 12.4% | 410 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 6.8% | 751 г |
| Хлор, Cl | 86.57 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.305 мг | 18 мг | 12.8% | 6.5% | 781 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 11.552 мкг | 10 мкг | 115.5% | 58.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Медь, Cu | 111.01 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.7% | 901 г |
| Молибден, Mo | 17.655 мкг | 70 мкг | 25.2% | 12.8% | 396 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
| Фтор, F | 147.46 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.9% | 2713 г |
| Хром, Cr | 31.16 мкг | 50 мкг | 62.3% | 31.8% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.9981 мг | 12 мг | 16.7% | 8.5% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.129 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.83 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.042 г | ~ | |||
| Лизин | 2.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.888 г | ~ | |||
| Треонин | 1.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 1.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.411 г | ~ | |||
| Пролин | 1.303 г | ~ | |||
| Серин | 1.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.777 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.522 г | min 16.8 г | 32.9% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.759 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриных из ножек составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».