Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грабами сыром и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грабами сыром и луком

Оливковое масло 6 г
Лук репчатый 61 г
Салат 50 г
Шампиньоны 103 г
Яйцо куриное 214 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грабами сыром и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.3% 784 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.6% 636 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 12.8% 629 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 3% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 13.5% 594 г
Витамин В4, холин 119.05 мг 500 мг 23.8% 19.1% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 17.2% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.157 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3290 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 6.8% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Витамин D, кальциферол 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 8.1% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2896 г
Витамин Н, биотин 12.74 мкг 50 мкг 25.5% 20.4% 392 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.9499 мг 20 мг 14.7% 11.8% 678 г
Ниацин 1.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.29 мг 2500 мг 9.1% 7.3% 1095 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3035 г
Кремний, Si 3.799 мг 30 мг 12.7% 10.2% 790 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3115 г
Натрий, Na 66.54 мг 1300 мг 5.1% 4.1% 1954 г
Сера, S 93.83 мг 1000 мг 9.4% 7.5% 1066 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 12.3% 653 г
Хлор, Cl 82.39 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.1 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 6.3% 1289 г
Йод, I 13.54 мкг 150 мкг 9% 7.2% 1108 г
Кобальт, Co 8.659 мкг 10 мкг 86.6% 69.4% 115 г
Литий, Li 2.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2331 г
Медь, Cu 163.13 мкг 1000 мкг 16.3% 13.1% 613 г
Молибден, Mo 3.818 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1833 г
Никель, Ni 1.081 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 19.526 мкг 55 мкг 35.5% 28.5% 282 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Титан, Ti 12.44 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12085 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 8.3% 963 г
Цинк, Zn 0.6918 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1735 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грабами сыром и луком составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».