Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушеная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушеная с куриной грудкой

Картофель (Тушение) 970 г
Вода колодезная (из подземного источника) 400 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 400 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кнорр на второе.Курица по-домашнему 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.4% 1288 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.5% 1244 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.4% 2106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Витамин В4, холин 27.37 мг 500 мг 5.5% 5.2% 1827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 10.2% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 16.1% 585 г
Витамин В9, фолаты 4.488 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8913 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 4.9% 1907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 10.3% 916 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.0871 мг 20 мг 20.4% 19.2% 489 г
Ниацин 2.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.23 мг 2500 мг 15.2% 14.3% 656 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11534 г
Кремний, Si 27.927 мг 30 мг 93.1% 87.8% 107 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2168 г
Натрий, Na 19.4 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6701 г
Сера, S 76.45 мг 1000 мг 7.6% 7.2% 1308 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 8.9% 1067 г
Хлор, Cl 51.57 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480.3 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 83.22 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2192 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Кобальт, Co 4.614 мкг 10 мкг 46.1% 43.5% 217 г
Литий, Li 43.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 4.7% 2006 г
Медь, Cu 102.23 мкг 1000 мкг 10.2% 9.6% 978 г
Молибден, Mo 7.086 мкг 70 мкг 10.1% 9.5% 988 г
Никель, Ni 2.793 мкг ~
Рубидий, Rb 279.3 мкг ~
Селен, Se 5.966 мкг 55 мкг 10.8% 10.2% 922 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 54.3 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7366 г
Хром, Cr 10.58 мкг 50 мкг 21.2% 20% 473 г
Цинк, Zn 0.5004 мг 12 мг 4.2% 4% 2398 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.727 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.317 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с куриной грудкой составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».