Мой здоровый рацион

Рецепт отварное легкое говяжье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отварное легкое говяжье

Легкие говяжьи (Варка без слива) 797 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отварное легкое говяжье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 20.7% 528 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 4.2% 2634 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 15.5% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин РР, НЭ 6.0336 мг 20 мг 30.2% 33.2% 331 г
Ниацин 2.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.5 мг 2500 мг 7.5% 8.2% 1326 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11862 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 2.6% 4215 г
Натрий, Na 41.12 мг 1300 мг 3.2% 3.5% 3161 г
Сера, S 160.24 мг 1000 мг 16% 17.6% 624 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 19.6% 559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.434 мг 18 мг 46.9% 51.5% 213 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 5.4% 2033 г

Энергетическая ценность отварное легкое говяжье составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».