Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая (на какао). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая (на какао)

Гречневая крупа ядрица 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 1 Стакан 200 мл
Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая (на какао)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.7% 1226 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.4% 1600 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.9% 1019 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 14.3% 488 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2% 3585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.7% 1224 г
Витамин В4, холин 30.49 мг 500 мг 6.1% 4.3% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.013 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3074 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5137 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 6.8% 1031 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.7515 мг 20 мг 13.8% 9.7% 727 г
Ниацин 1.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.48 мг 2500 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Кальций, Ca 90.83 мг 1000 мг 9.1% 6.4% 1101 г
Кремний, Si 21.818 мг 30 мг 72.7% 50.9% 138 г
Магний, Mg 76.18 мг 400 мг 19% 13.3% 525 г
Натрий, Na 34.9 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3725 г
Сера, S 45.66 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2190 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 14.1% 496 г
Хлор, Cl 77.08 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 45.79 мкг ~
Железо, Fe 2.547 мг 18 мг 14.2% 9.9% 707 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 10.1% 694 г
Литий, Li 1.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.5637 мг 2 мг 28.2% 19.7% 355 г
Медь, Cu 318.35 мкг 1000 мкг 31.8% 22.3% 314 г
Молибден, Mo 14.33 мкг 70 мкг 20.5% 14.3% 488 г
Никель, Ni 2.721 мкг ~
Олово, Sn 10.1 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 2.209 мкг 55 мкг 4% 2.8% 2490 г
Стронций, Sr 93.33 мкг ~
Титан, Ti 8.89 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14766 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2066 г
Цинк, Zn 1.0367 мг 12 мг 8.6% 6% 1158 г
Цирконий, Zr 9.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая (на какао) составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 297 гр (424.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».