Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 40 г
Шпинат, сырой 24 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Кабачок (Варка со сливом) 100 г
Томатная Паста [Кубаночка] 10 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 30 г
Творог 5% [Юрьевская Буренка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.2% 760 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.8% 789 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 3.3% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 13.9% 609 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 9.9% 853 г
Лютеин + Зеаксантин 1045.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.5% 896 г
Витамин В4, холин 103.49 мг 500 мг 20.7% 17.6% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 11.3% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 8.2% 1036 г
Витамин В9, фолаты 25.093 мкг 400 мкг 6.3% 5.3% 1594 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.9% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 10.62 мг 90 мг 11.8% 10% 847 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 6.7% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3099 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 7.357 мкг 50 мкг 14.7% 12.5% 680 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 31.2% 271 г
Витамин РР, НЭ 2.7471 мг 20 мг 13.7% 11.6% 728 г
Ниацин 1.178 мг ~
Бетаин 8.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.19 мг 2500 мг 9.7% 8.2% 1028 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2817 г
Кремний, Si 11.571 мг 30 мг 38.6% 32.8% 259 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2435 г
Натрий, Na 61.66 мг 1300 мг 4.7% 4% 2108 г
Сера, S 91.13 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1097 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 10.3% 828 г
Хлор, Cl 68.72 мг 2300 мг 3% 2.5% 3347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 7% 1215 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 4.3% 1958 г
Кобальт, Co 5.636 мкг 10 мкг 56.4% 47.9% 177 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 6.4% 1338 г
Медь, Cu 81.2 мкг 1000 мкг 8.1% 6.9% 1232 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 5.9% 1430 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 13.621 мкг 55 мкг 24.8% 21.1% 404 г
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11827 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6.9% 1238 г
Цинк, Zn 0.6838 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1755 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».