| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Курица 2 кат. | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 17% | 369 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 73 мг | 500 мг | 14.6% | 9.2% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 9.9% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 18.6% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.813 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 11.4% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 9.806 мкг | 50 мкг | 19.6% | 12.3% | 510 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9272 мг | 20 мг | 64.6% | 40.5% | 155 г |
| Ниацин | 7.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.7 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4684 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1933 г |
| Натрий, Na | 265.46 мг | 1300 мг | 20.4% | 12.8% | 490 г |
| Сера, S | 182.06 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.4% | 549 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 14.6% | 429 г |
| Хлор, Cl | 366.26 мг | 2300 мг | 15.9% | 10% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 5.5% | 1145 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 11.731 мкг | 10 мкг | 117.3% | 73.6% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9662 г |
| Медь, Cu | 79.5 мкг | 1000 мкг | 8% | 5% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 5.51 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5% | 1270 г |
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.127 мкг | 55 мкг | 29.3% | 18.4% | 341 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.64 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2% | 3159 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 11% | 569 г |
| Цинк, Zn | 2.0092 мг | 12 мг | 16.7% | 10.5% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.767 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.922 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 1.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.011 г | min 16.8 г | 23.9% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке в сметане 2) составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».