Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Морковь (Жарка) 95 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Фасоль, зерно (Варка) 700 г
Подсолнечное масло 70 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Куркума, молотая 2 г
Зира, семена 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Вода водопроводная, городская 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.4% 490 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.2% 875 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.9% 940 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 15.6% 294 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.9% 5143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 8% 573 г
альфа Каротин 0.66 мкг ~
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 9% 510 г
бета Криптоксантин 3.706 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В4, холин 57.75 мг 500 мг 11.6% 5.3% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 7.5% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 9.2% 501 г
Витамин В9, фолаты 6.999 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5715 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 3.1% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.803 мг 15 мг 18.7% 8.6% 535 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 4.5% 1034 г
Витамин РР, НЭ 4.3989 мг 20 мг 22% 10.1% 455 г
Ниацин 3.046 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 682.07 мг 2500 мг 27.3% 12.6% 367 г
Кальций, Ca 91.93 мг 1000 мг 9.2% 4.2% 1088 г
Кремний, Si 48.518 мг 30 мг 161.7% 74.4% 62 г
Магний, Mg 74.81 мг 400 мг 18.7% 8.6% 535 г
Натрий, Na 91.22 мг 1300 мг 7% 3.2% 1425 г
Сера, S 131.34 мг 1000 мг 13.1% 6% 761 г
Фосфор, P 287.1 мг 800 мг 35.9% 16.5% 279 г
Хлор, Cl 141.28 мг 2300 мг 6.1% 2.8% 1628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.4 мкг ~
Бор, B 273.8 мкг ~
Ванадий, V 102.4 мкг ~
Железо, Fe 3.709 мг 18 мг 20.6% 9.5% 485 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3947 г
Кобальт, Co 12.203 мкг 10 мкг 122% 56.1% 82 г
Литий, Li 3.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.7766 мг 2 мг 38.8% 17.8% 258 г
Медь, Cu 343.25 мкг 1000 мкг 34.3% 15.8% 291 г
Молибден, Mo 23.629 мкг 70 мкг 33.8% 15.5% 296 г
Никель, Ni 88.535 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 13.879 мкг 55 мкг 25.2% 11.6% 396 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Титан, Ti 75.51 мкг ~
Фтор, F 57.57 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6948 г
Хром, Cr 10.22 мкг 50 мкг 20.4% 9.4% 489 г
Цинк, Zn 2.0325 мг 12 мг 16.9% 7.8% 590 г
Цирконий, Zr 8.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.994 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.342 г ~
Лизин 1.41 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.823 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.744 г ~
Аспарагиновая кислота 1.723 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 2.322 г ~
Пролин 1.036 г ~
Серин 0.857 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.241 мг ~
Стигмастерол 0.055 мг ~
бета Ситостерол 10.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.368 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 217,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (434.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».