| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка на пару) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13.8% | 691 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8% | 1191 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 815.3 мкг | 900 мкг | 90.6% | 86.3% | 110 г |
| бета Каротин | 4.59 мг | 5 мг | 91.8% | 87.4% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 78.51 мг | 500 мг | 15.7% | 15% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 11.4% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 11.9% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.201 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.149 мкг | 3 мкг | 38.3% | 36.5% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.2% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 5.466 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10.4% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4383 мг | 20 мг | 22.2% | 21.1% | 451 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.23 мг | 2500 мг | 9.5% | 9% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3190 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 6.8% | 1409 г |
| Натрий, Na | 57.26 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.2% | 2270 г |
| Сера, S | 143.17 мг | 1000 мг | 14.3% | 13.6% | 698 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 17% | 558 г |
| Хлор, Cl | 85.34 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.5% | 2695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.995 мг | 18 мг | 11.1% | 10.6% | 902 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 6.627 мкг | 10 мкг | 66.3% | 63.1% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Медь, Cu | 138.96 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.2% | 720 г |
| Молибден, Mo | 13.896 мкг | 70 мкг | 19.9% | 19% | 504 г |
| Селен, Se | 6.406 мкг | 55 мкг | 11.6% | 11% | 859 г |
| Фтор, F | 64.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6186 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.9% | 877 г |
| Цинк, Zn | 1.8554 мг | 12 мг | 15.5% | 14.8% | 647 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты с морковью и луком в пароварке составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».