| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Печень куриная (Тушение) | 692 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 24 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 13% | 374 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.4% | 471 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10241.8 мкг | 900 мкг | 1138% | 555.4% | 9 г |
| Ретинол | 9.865 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.369 мг | 5 мг | 47.4% | 23.1% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.444 мг | 1.5 мг | 29.6% | 14.4% | 338 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.047 мг | 1.8 мг | 113.7% | 55.5% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 189.63 мг | 500 мг | 37.9% | 18.5% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.085 мг | 5 мг | 121.7% | 59.4% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.817 мг | 2 мг | 40.9% | 20% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 163.925 мкг | 400 мкг | 41% | 20% | 244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.818 мкг | 3 мкг | 527.3% | 257.3% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.84 мг | 90 мг | 24.3% | 11.9% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2526 мг | 20 мг | 66.3% | 32.4% | 151 г |
| Ниацин | 9.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.58 мг | 2500 мг | 14.3% | 7% | 701 г |
| Кальций, Ca | 29.88 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3347 г |
| Кремний, Si | 5.49 мг | 30 мг | 18.3% | 8.9% | 546 г |
| Магний, Mg | 33.24 мг | 400 мг | 8.3% | 4.1% | 1203 г |
| Натрий, Na | 89.17 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.4% | 1458 г |
| Сера, S | 211.11 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.3% | 474 г |
| Фосфор, P | 272.7 мг | 800 мг | 34.1% | 16.6% | 293 г |
| Хлор, Cl | 17.28 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.381 мг | 18 мг | 96.6% | 47.1% | 104 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 16.109 мкг | 10 мкг | 161.1% | 78.6% | 62 г |
| Литий, Li | 1.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 9.3% | 525 г |
| Медь, Cu | 417.97 мкг | 1000 мкг | 41.8% | 20.4% | 239 г |
| Молибден, Mo | 59.691 мкг | 70 мкг | 85.3% | 41.6% | 117 г |
| Никель, Ni | 1.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.36 мкг | 55 мкг | 73.4% | 35.8% | 136 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27855 г |
| Хром, Cr | 10.09 мкг | 50 мкг | 20.2% | 9.9% | 496 г |
| Цинк, Zn | 6.8042 мг | 12 мг | 56.7% | 27.7% | 176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.079 г | ~ | |||
| Валин | 1.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 1.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.953 г | ~ | |||
| Пролин | 1.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.377 г | min 16.8 г | 20.1% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет 07.02 составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».