| Свекла, вареная | 260 г |
| Морковь, вареная, без соли | 114 г |
| Картофель вареная | 114 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 234 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.8% | 1357 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.3% | 1120 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2817 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 17% | 619 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 596.211 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 27.8% | 377 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 108.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 24.72 мг | 500 мг | 4.9% | 5.1% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 9.7% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 12.8% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.956 мкг | 400 мкг | 8.5% | 8.9% | 1178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.241 мкг | 3 мкг | 108% | 113.4% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 5% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.723 мкг | 10 мкг | 97.2% | 102.1% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4617 мг | 20 мг | 12.3% | 12.9% | 812 г |
| Ниацин | 0.972 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.92 мг | 2500 мг | 13.4% | 14.1% | 746 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3549 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 6.4% | 1638 г |
| Натрий, Na | 69.54 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.6% | 1869 г |
| Сера, S | 57.89 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.1% | 1727 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 12.9% | 814 г |
| Хлор, Cl | 63.02 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 5.1% | 2034 г |
| Йод, I | 13.79 мкг | 150 мкг | 9.2% | 9.7% | 1088 г |
| Кобальт, Co | 13.786 мкг | 10 мкг | 137.9% | 144.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 9.8% | 1075 г |
| Медь, Cu | 77.64 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.2% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 2.612 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.9% | 2680 г |
| Никель, Ni | 1.945 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.242 мкг | 55 мкг | 22.3% | 23.4% | 449 г |
| Фтор, F | 151.8 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 4% | 2635 г |
| Хром, Cr | 19.47 мкг | 50 мкг | 38.9% | 40.9% | 257 г |
| Цинк, Zn | 0.4437 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 93.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | min 16.8 г | 13.1% | 13.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.357 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет + сельдь (без заправки) составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».