Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с яблоками

Яблоко (Запекание) 295 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 23 г
Творог 9% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 65 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.5% 784 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.7% 523 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.4% 1500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 5.5% 923 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.3% 963 г
Витамин В4, холин 65.64 мг 500 мг 13.1% 6.7% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.9% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.75 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2909 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 8.6% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3219 г
Витамин Н, биотин 5.655 мкг 50 мкг 11.3% 5.8% 884 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3271 мг 20 мг 11.6% 5.9% 859 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.11 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1308 г
Кальций, Ca 85.78 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1166 г
Кремний, Si 1.096 мг 30 мг 3.7% 1.9% 2737 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2623 г
Натрий, Na 51.13 мг 1300 мг 3.9% 2% 2543 г
Сера, S 100.67 мг 1000 мг 10.1% 5.2% 993 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 8.1% 633 г
Хлор, Cl 91.5 мг 2300 мг 4% 2% 2514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.4 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1211 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2183 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 12.4% 412 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Медь, Cu 94.47 мкг 1000 мкг 9.4% 4.8% 1059 г
Молибден, Mo 7.67 мкг 70 мкг 11% 5.6% 913 г
Никель, Ni 6.44 мкг ~
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 14.781 мкг 55 мкг 26.9% 13.7% 372 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14842 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1524 г
Цинк, Zn 0.4806 мг 12 мг 4% 2% 2497 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.351 г min 16.8 г 19.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками составляет 196,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов