Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с индейкой в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с индейкой в соусе

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Соус молочный по 2-92 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с индейкой в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.5% 528 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.6% 1335 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4306 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.1% 1463 г
Витамин В4, холин 53.92 мг 500 мг 10.8% 6.6% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 6.8% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 13.9% 440 г
Витамин В9, фолаты 6.029 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6635 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 8.9% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2463 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.627 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3073 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.9633 мг 20 мг 29.8% 18.1% 335 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 1.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.28 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1342 г
Кальций, Ca 42.51 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2352 г
Кремний, Si 19.959 мг 30 мг 66.5% 40.5% 150 г
Магний, Mg 28.37 мг 400 мг 7.1% 4.3% 1410 г
Натрий, Na 83.74 мг 1300 мг 6.4% 3.9% 1552 г
Сера, S 138.19 мг 1000 мг 13.8% 8.4% 724 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 12.1% 503 г
Хлор, Cl 35.23 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.4 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 29.94 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2961 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Кобальт, Co 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Литий, Li 0.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.2569 мг 2 мг 12.8% 7.8% 779 г
Медь, Cu 89.35 мкг 1000 мкг 8.9% 5.4% 1119 г
Молибден, Mo 2.114 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3311 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 14.879 мкг 55 мкг 27.1% 16.5% 370 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 15.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25365 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Цинк, Zn 1.0528 мг 12 мг 8.8% 5.4% 1140 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.731 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.88 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с индейкой в соусе составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок