| Говядина, грудинка (мякоть) | 570 г |
| Лук репчатый | 123 г |
| Томатная паста Помидорка | 33 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.4% | 580 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14% | 348 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3372 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 55.08 мг | 500 мг | 11% | 5.4% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 4.7% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 8.4% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.915 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.317 мкг | 3 мкг | 77.2% | 37.7% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 3.9% | 1262 г |
| Витамин Н, биотин | 2.853 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.8% | 1753 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9179 мг | 20 мг | 14.6% | 7.1% | 685 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.16 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.6% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8251 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.4% | 3601 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1848 г |
| Натрий, Na | 58.59 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.2% | 2219 г |
| Сера, S | 188.48 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 8.7% | 561 г |
| Хлор, Cl | 49.74 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 3.1% | 1583 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 2% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 6.24 мкг | 10 мкг | 62.4% | 30.4% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3058 г |
| Медь, Cu | 154.74 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 7.6% | 646 г |
| Молибден, Mo | 8.959 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.2% | 781 г |
| Никель, Ni | 7.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 66265 г |
| Фтор, F | 53.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7431 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Цинк, Zn | 2.6441 мг | 12 мг | 22% | 10.7% | 454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».