| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.5 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.5% | 1152 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 9.3% | 304 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 5.2% | 543 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6608 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.8 мкг | 900 мкг | 20.5% | 5.8% | 487 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 66.41 мг | 500 мг | 13.3% | 3.8% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.152 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 18587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2.3% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 5.188 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.9% | 964 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9818 мг | 20 мг | 4.9% | 1.4% | 2037 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.48 мг | 2500 мг | 2% | 0.6% | 4952 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3708 г |
| Магний, Mg | 4.18 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 9569 г |
| Натрий, Na | 38.48 мг | 1300 мг | 3% | 0.8% | 3378 г |
| Сера, S | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2164 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 2.1% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 47.82 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 1.1% | 2550 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.1% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 2.497 мкг | 10 мкг | 25% | 7.1% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25316 г |
| Медь, Cu | 21.67 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Молибден, Mo | 1.909 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.8% | 3667 г |
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.806 мкг | 55 мкг | 14.2% | 4% | 705 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25543 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3236 мг | 12 мг | 2.7% | 0.8% | 3708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.68 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.151 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.344 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.44 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.433 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.172 г | min 16.8 г | 36.7% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПКЕЙК составляет 353,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».