| Тыква (Варка со сливом) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Кукурузная мука, голубая (Навахо) | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.9% | 1767 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 7.5% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 12% | 575 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 12% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 34.39 мг | 500 мг | 6.9% | 4.7% | 1454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 5.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.364 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.475 мг | 15 мг | 9.8% | 6.7% | 1017 г |
| гамма Токоферол | 0.206 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.188 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3% | 2285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3233 мг | 20 мг | 6.6% | 4.5% | 1511 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.52 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.5% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4359 г |
| Кремний, Si | 12.339 мг | 30 мг | 41.1% | 28.2% | 243 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1930 г |
| Натрий, Na | 119.16 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Сера, S | 44.86 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2229 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 63.41 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2095 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.668 мкг | 10 мкг | 16.7% | 11.5% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 6.2% | 1114 г |
| Медь, Cu | 147.55 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10.2% | 678 г |
| Молибден, Mo | 4.717 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.6% | 1484 г |
| Никель, Ni | 2.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.445 мкг | 55 мкг | 8.1% | 5.6% | 1237 г |
| Титан, Ti | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9604 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.5519 мг | 12 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».