Мой здоровый рацион

Рецепт Заливная корзиночка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливная корзиночка

Тесто для пельменей 63 г
Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде 33 г
Фаст-фуд, яичница-болтунья 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливная корзиночка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8% 567 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.5% 836 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 5.8% 779 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 31 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 2.1% 2163 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 1.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.6% 814 г
Витамин В4, холин 77.21 мг 500 мг 15.4% 7% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 6.5% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 5.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 16.026 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 5.2% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 4% 1136 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.534 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3259 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.2326 мг 20 мг 16.2% 7.4% 619 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 1.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.84 мг 2500 мг 10.8% 4.9% 923 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4179 г
Кремний, Si 1.479 мг 30 мг 4.9% 2.2% 2028 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2363 г
Натрий, Na 65.77 мг 1300 мг 5.1% 2.3% 1977 г
Сера, S 125.06 мг 1000 мг 12.5% 5.7% 800 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 8.5% 538 г
Хлор, Cl 491.13 мг 2300 мг 21.4% 9.8% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.2 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.64 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 3.2% 1423 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11450 г
Кобальт, Co 1.096 мкг 10 мкг 11% 5% 912 г
Марганец, Mn 0.2281 мг 2 мг 11.4% 5.2% 877 г
Медь, Cu 72.06 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1388 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 3.7% 1217 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Селен, Se 10.263 мкг 55 мкг 18.7% 8.5% 536 г
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38835 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5051 г
Цинк, Zn 1.1477 мг 12 мг 9.6% 4.4% 1046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.245 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.424 г min 16.8 г 14.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Заливная корзиночка составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».