Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с луком

Куриная грудка (филе) 288 г
Лук репчатый 195 г
Чеснок 6 г
Томатный соус с зеленью и сыром, консервированный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 20.4% 338 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3% 2333 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.6% 2639 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.6% 800 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.9% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3913 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.3% 1593 г
Витамин В4, холин 76.61 мг 500 мг 15.3% 10.5% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 1.476 мг 5 мг 29.5% 20.3% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.805 мг 2 мг 40.3% 27.8% 248 г
Витамин В9, фолаты 15.844 мкг 400 мкг 4% 2.8% 2525 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 7.1% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9294 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.5151 мг 20 мг 37.6% 25.9% 266 г
Ниацин 9.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.63 мг 2500 мг 19.1% 13.2% 525 г
Кальций, Ca 40.27 мг 1000 мг 4% 2.8% 2483 г
Кремний, Si 3.038 мг 30 мг 10.1% 7% 987 г
Магний, Mg 90.73 мг 400 мг 22.7% 15.6% 441 г
Натрий, Na 222.28 мг 1300 мг 17.1% 11.8% 585 г
Сера, S 245.36 мг 1000 мг 24.5% 16.9% 408 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 17.6% 392 г
Хлор, Cl 83.53 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.6 мкг ~
Бор, B 120.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.01 мг 18 мг 11.2% 7.7% 896 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2066 г
Кобальт, Co 11.107 мкг 10 мкг 111.1% 76.5% 90 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.2278 мг 2 мг 11.4% 7.9% 878 г
Медь, Cu 177.29 мкг 1000 мкг 17.7% 12.2% 564 г
Молибден, Mo 10.185 мкг 70 мкг 14.6% 10.1% 687 г
Никель, Ni 2.107 мкг ~
Рубидий, Rb 285.9 мкг ~
Селен, Se 20.979 мкг 55 мкг 38.1% 26.2% 262 г
Фтор, F 133.54 мкг 4000 мкг 3.3% 2.3% 2995 г
Хром, Cr 24.02 мкг 50 мкг 48% 33.1% 208 г
Цинк, Zn 1.7862 мг 12 мг 14.9% 10.3% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 1.731 г ~
Валин 1.189 г ~
Гистидин* 1.19 г ~
Изолейцин 1.044 г ~
Лейцин 1.814 г ~
Лизин 2.402 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.781 г ~
Треонин 1.023 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.982 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.773 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 1.202 г ~
Аспарагиновая кислота 1.817 г ~
Гидроксипролин 0.186 г ~
Глицин 0.85 г ~
Глутаминовая кислота 2.828 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.932 г ~
Тирозин 0.831 г ~
Цистеин 0.393 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с луком составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».