| Горчичный порошок | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.9% | 517 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.9% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 10.3% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.663 мг | 15 мг | 11.1% | 7.4% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5347 мг | 20 мг | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.92 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.7% | 762 г |
| Кальций, Ca | 147.23 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.8% | 679 г |
| Магний, Mg | 180 мг | 400 мг | 45% | 30% | 222 г |
| Натрий, Na | 27.07 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4802 г |
| Сера, S | 0.59 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 169492 г |
| Фосфор, P | 315.6 мг | 800 мг | 39.5% | 26.3% | 253 г |
| Хлор, Cl | 0.83 мг | 2300 мг | 277108 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.842 мг | 18 мг | 88% | 58.7% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Медь, Cu | 0.36 мкг | 1000 мкг | 277778 г | ||
| Молибден, Mo | 0.95 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7368 г |
| Фтор, F | 59.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горчица. Веган составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».