| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 275 г |
| Говядина, пашина (Жарка мелким куском) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 8.8% | 475 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 14.1% | 293 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.6 мкг | 900 мкг | 21.5% | 8.9% | 465 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 9.1% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 211.58 мг | 500 мг | 42.3% | 17.5% | 236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 9.6% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 5.4% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.248 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 15.1% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.638 мкг | 10 мкг | 16.4% | 6.8% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.033 мг | 15 мг | 20.2% | 8.4% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 16.222 мкг | 50 мкг | 32.4% | 13.4% | 308 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8392 мг | 20 мг | 24.2% | 10% | 413 г |
| Ниацин | 1.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.47 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.8% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 47.3 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2114 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Натрий, Na | 119.66 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Сера, S | 220.85 мг | 1000 мг | 22.1% | 9.2% | 453 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 11.2% | 372 г |
| Хлор, Cl | 140.69 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.5% | 1635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.827 мг | 18 мг | 15.7% | 6.5% | 637 г |
| Йод, I | 17.77 мкг | 150 мкг | 11.8% | 4.9% | 844 г |
| Кобальт, Co | 10.589 мкг | 10 мкг | 105.9% | 43.9% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3072 г |
| Медь, Cu | 137.37 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.7% | 728 г |
| Молибден, Mo | 8.693 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.1% | 805 г |
| Никель, Ni | 3.927 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.609 мкг | 55 мкг | 42.9% | 17.8% | 233 г |
| Фтор, F | 67.34 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5940 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.6% | 739 г |
| Цинк, Zn | 1.998 мг | 12 мг | 16.7% | 6.9% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 424.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.991 г | min 16.8 г | 29.7% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с фаршем составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».