| Оливковое масло | 50 г |
| Сельдерей | 500 г |
| Фундук | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 100 г |
| Мята перечная, свежая | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Миндаль | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.1% | 1490 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13.9% | 335 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.3% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.9% | 588 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3631 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.1 мкг | 900 мкг | 41.9% | 19.6% | 239 г |
| альфа Каротин | 2.932 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.311 мг | 5 мг | 46.2% | 21.6% | 216 г |
| бета Криптоксантин | 21.692 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 6.4% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 16.58 мг | 500 мг | 3.3% | 1.5% | 3016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 3.6% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 5.5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.323 мкг | 400 мкг | 14.1% | 6.6% | 710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.27 мг | 90 мг | 33.6% | 15.7% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.831 мг | 15 мг | 45.5% | 21.3% | 220 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6.4% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.8 мкг | 120 мкг | 84.8% | 39.6% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.589 мг | 20 мг | 12.9% | 6% | 772 г |
| Ниацин | 1.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.15 мг | 2500 мг | 18.2% | 8.5% | 549 г |
| Кальций, Ca | 126.87 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Кремний, Si | 9.811 мг | 30 мг | 32.7% | 15.3% | 306 г |
| Магний, Mg | 86.84 мг | 400 мг | 21.7% | 10.1% | 461 г |
| Натрий, Na | 96.76 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.5% | 1344 г |
| Сера, S | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.5% | 1896 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 8.4% | 559 г |
| Хлор, Cl | 25.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.166 мг | 18 мг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 2.802 мкг | 10 мкг | 28% | 13.1% | 357 г |
| Литий, Li | 6.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9635 мг | 2 мг | 48.2% | 22.5% | 208 г |
| Медь, Cu | 300.77 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 14.1% | 332 г |
| Молибден, Mo | 8.214 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.5% | 852 г |
| Никель, Ni | 28.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.689 мкг | 55 мкг | 8.5% | 4% | 1173 г |
| Стронций, Sr | 46.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15680 г |
| Хром, Cr | 15.1 мкг | 50 мкг | 30.2% | 14.1% | 331 г |
| Цинк, Zn | 0.9615 мг | 12 мг | 8% | 3.7% | 1248 г |
| Цирконий, Zr | 15.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.987 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.353 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.246 г | min 16.8 г | 61% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.315 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».