| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 100 г |
| Морковь, вареная, без соли | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 100 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1% | 5429 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.7% | 386 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.4 мкг | 900 мкг | 15.4% | 8.7% | 650 г |
| альфа Каротин | 553.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 15.5% | 365 г |
| бета Криптоксантин | 26.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 373.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.857 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.1% | 1830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 5.3% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.509 мг | 15 мг | 43.4% | 24.6% | 230 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.244 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 6.9% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5893 мг | 20 мг | 2.9% | 1.6% | 3394 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.57 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.6% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3890 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2886 г |
| Натрий, Na | 244.43 мг | 1300 мг | 18.8% | 10.6% | 532 г |
| Сера, S | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7943 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 2.3% | 2477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3523 г |
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 4.2% | 1339 г |
| Медь, Cu | 71.71 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10700 г |
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26954 г |
| Цинк, Zn | 0.2686 мг | 12 мг | 2.2% | 1.2% | 4468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.413 г | min 16.8 г | 20.3% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.6% | 47.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет пробный вариант составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».