Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Вода 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.4% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 9.5% 1123 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.3% 800 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2956 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 9.961 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3212 г
Витамин РР, НЭ 1.463 мг 20 мг 7.3% 7.8% 1367 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.54 мг 2500 мг 2.5% 2.7% 3997 г
Кальций, Ca 28.12 мг 1000 мг 2.8% 3% 3556 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 4.3% 2488 г
Натрий, Na 5.32 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24436 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3840 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 14% 765 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 6.9% 1529 г
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 12.7% 841 г
Медь, Cu 115.67 мкг 1000 мкг 11.6% 12.4% 865 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 6.2% 1730 г
Фтор, F 110.51 мкг 4000 мкг 2.8% 3% 3620 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 3% 3537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов