Мой здоровый рацион

Рецепт Кета в омлете с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета в омлете с овощами

Кета 552 г
Яйцо куриное 212 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 281 г
Цветная капуста 99 г
Фасоль стручковая 101 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 123 г
Укроп 21 г
Морковь 32 г
Перец сладкий зеленый 57 г
Цветная капуста 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета в омлете с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.9% 594 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.1% 982 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 14.3% 620 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 7.9% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 10.3% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 11.7% 759 г
Витамин В4, холин 51.05 мг 500 мг 10.2% 9.1% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 14.8% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 12.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 15.497 мкг 400 мкг 3.9% 3.5% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 1.834 мкг 3 мкг 61.1% 54.3% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 19.42 мг 90 мг 21.6% 19.2% 463 г
Витамин D, кальциферол 6.655 мкг 10 мкг 66.6% 59.2% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 4.4% 2011 г
Витамин Н, биотин 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 7.7% 1144 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 4.9072 мг 20 мг 24.5% 21.8% 408 г
Ниацин 2.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.48 мг 2500 мг 10% 8.9% 1002 г
Кальций, Ca 137.66 мг 1000 мг 13.8% 12.3% 726 г
Кремний, Si 3.624 мг 30 мг 12.1% 10.8% 828 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 6% 1497 г
Натрий, Na 135.36 мг 1300 мг 10.4% 9.2% 960 г
Сера, S 133.88 мг 1000 мг 13.4% 11.9% 747 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 22.7% 393 г
Хлор, Cl 233.59 мг 2300 мг 10.2% 9.1% 985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1765 г
Йод, I 24.68 мкг 150 мкг 16.5% 14.7% 608 г
Кобальт, Co 9.561 мкг 10 мкг 95.6% 85% 105 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 4.4% 2010 г
Медь, Cu 80.78 мкг 1000 мкг 8.1% 7.2% 1238 г
Молибден, Mo 4.991 мкг 70 мкг 7.1% 6.3% 1403 г
Никель, Ni 3.754 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 20.411 мкг 55 мкг 37.1% 33% 269 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 181.07 мкг 4000 мкг 4.5% 4% 2209 г
Хром, Cr 22.94 мкг 50 мкг 45.9% 40.8% 218 г
Цинк, Zn 0.9087 мг 12 мг 7.6% 6.8% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 1.021 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 39.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.265 г min 16.8 г 13.5% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.206 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.108 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.231 г ~

Энергетическая ценность Кета в омлете с овощами составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 159 гр (178.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».