Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Зебра

Яйцо куриное 220 г
Сахар песок 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Какао тертое 40 г
Пищевая сода 3 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Глазурь шоколадная 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.5% 1267 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 4.9% 644 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 7.7% 406 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 2.8% 1117 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.3% 1343 г
Витамин В4, холин 83.63 мг 500 мг 16.7% 5.2% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 2.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 1.8% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 1.7% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2830 г
Витамин Н, биотин 5.643 мкг 50 мкг 11.3% 3.5% 886 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7351 мг 20 мг 8.7% 2.7% 1153 г
Макроэлементы
Калий, K 118.84 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2104 г
Кальций, Ca 31.59 мг 1000 мг 3.2% 1% 3166 г
Кремний, Si 0.705 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 1.8% 1739 г
Натрий, Na 128.06 мг 1300 мг 9.9% 3.1% 1015 г
Сера, S 57.73 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1732 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 3.4% 910 г
Хлор, Cl 41.32 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5566 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.86 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 3.2% 981 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2935 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 8.5% 370 г
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1860 г
Медь, Cu 37.73 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2650 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 1.6% 1915 г
Селен, Se 8.739 мкг 55 мкг 15.9% 5% 629 г
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23256 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.3923 мг 12 мг 3.3% 1% 3059 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт Зебра составляет 318,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».