| Свекла, вареная | 637 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 639 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 620 г |
| Огурец соленый | 590 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.8% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20.3% | 1176 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 501.8 мкг | 900 мкг | 55.8% | 133.2% | 179 г |
| бета Каротин | 3.014 мг | 5 мг | 60.3% | 143.9% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 9980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 8.1% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 10.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.812 мкг | 400 мкг | 5.7% | 13.6% | 1753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 17.9% | 1327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7423 мг | 20 мг | 3.7% | 8.8% | 2694 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.28 мг | 2500 мг | 11.1% | 26.5% | 898 г |
| Кальций, Ca | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.5% | 5160 г |
| Магний, Mg | 23.35 мг | 400 мг | 5.8% | 13.8% | 1713 г |
| Натрий, Na | 312.06 мг | 1300 мг | 24% | 57.3% | 417 г |
| Сера, S | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11494 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 12.6% | 1905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 9.3% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 14.3% | 1674 г |
| Медь, Cu | 61.89 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14.8% | 1616 г |
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21484 г |
| Цинк, Zn | 0.1591 мг | 12 мг | 1.3% | 3.1% | 7542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».