Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёнка куринная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёнка куринная

Курица 1 кат. (Тушение) 660 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёнка куринная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10% 452 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.8% 329 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.4% 3382 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.7% 1689 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Витамин В4, холин 70.06 мг 500 мг 14% 6.4% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 6.2% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 9.9% 459 г
Витамин В9, фолаты 3.193 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12527 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 7.7% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3247 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 9.216 мкг 50 мкг 18.4% 8.4% 543 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 11.4011 мг 20 мг 57% 25.9% 175 г
Ниацин 7.02 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.5 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1348 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 1% 4275 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 2% 2279 г
Натрий, Na 353.11 мг 1300 мг 27.2% 12.4% 368 г
Сера, S 173.06 мг 1000 мг 17.3% 7.9% 578 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 8.4% 540 г
Хлор, Cl 516.8 мг 2300 мг 22.5% 10.2% 445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 4% 1120 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5725 г
Кобальт, Co 11.41 мкг 10 мкг 114.1% 51.8% 88 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3868 г
Медь, Cu 81.16 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1232 г
Молибден, Mo 5.434 мкг 70 мкг 7.8% 3.5% 1288 г
Селен, Se 8.948 мкг 55 мкг 16.3% 7.4% 615 г
Фтор, F 119.88 мкг 4000 мкг 3% 1.4% 3337 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 7.5% 603 г
Цинк, Zn 1.9819 мг 12 мг 16.5% 7.5% 605 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.219 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.399 г ~
Лизин 1.576 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.694 г ~
Треонин 0.882 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.141 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 1.338 г ~
Глутаминовая кислота 2.559 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.921 г min 16.8 г 47.1% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.926 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Тушёнка куринная составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».