| Картофель (Запекание) | 1121 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 98 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Сыр тильзитер 45% | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.6% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3% | 2821 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 13.24 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.7% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.863 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3877 мг | 20 мг | 6.9% | 5.8% | 1441 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.15 мг | 2500 мг | 18.4% | 15.5% | 544 г |
| Кальций, Ca | 76.87 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.5% | 1301 г |
| Кремний, Si | 41.115 мг | 30 мг | 137.1% | 115.6% | 73 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 4.5% | 1896 г |
| Натрий, Na | 228.69 мг | 1300 мг | 17.6% | 14.8% | 568 г |
| Сера, S | 53.88 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.6% | 1856 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 10.2% | 827 г |
| Хлор, Cl | 296.53 мг | 2300 мг | 12.9% | 10.9% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 720.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 3.1% | 2723 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 3.512 мкг | 10 мкг | 35.1% | 29.6% | 285 г |
| Литий, Li | 63.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1347 г |
| Медь, Cu | 110.24 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.3% | 907 г |
| Молибден, Mo | 7.375 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Никель, Ni | 4.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 423.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.495 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.3% | 3679 г |
| Стронций, Sr | 8.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14931 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 14.2% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.6148 мг | 12 мг | 5.1% | 4.3% | 1952 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».