Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и помидорами

масло растительное 20 г
Перец сладкий красный 36 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.6% 1382 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 14.1% 549 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.6% 2918 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 14% 554 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 7.4% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.1% 963 г
Витамин В4, холин 91.99 мг 500 мг 18.4% 14.3% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 9.5% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 9.619 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4158 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 36.64 мг 90 мг 40.7% 31.6% 246 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 6% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.178 мг 15 мг 21.2% 16.5% 472 г
Витамин Н, биотин 8.011 мкг 50 мкг 16% 12.4% 624 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7509 мг 20 мг 8.8% 6.8% 1142 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.21 мг 2500 мг 7.7% 6% 1294 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3135 г
Кремний, Si 5.231 мг 30 мг 17.4% 13.5% 574 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2829 г
Натрий, Na 51.45 мг 1300 мг 4% 3.1% 2527 г
Сера, S 83.35 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1200 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 9% 862 г
Хлор, Cl 82.05 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 6.1% 1261 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 4% 1908 г
Кобальт, Co 6.871 мкг 10 мкг 68.7% 53.3% 146 г
Литий, Li 18.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1689 г
Медь, Cu 92.37 мкг 1000 мкг 9.2% 7.1% 1083 г
Молибден, Mo 4.859 мкг 70 мкг 6.9% 5.4% 1441 г
Никель, Ni 5.075 мкг ~
Рубидий, Rb 146 мкг ~
Селен, Se 10.896 мкг 55 мкг 19.8% 15.4% 505 г
Фтор, F 33.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11908 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 6.3% 1235 г
Цинк, Zn 0.6963 мг 12 мг 5.8% 4.5% 1723 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.034 г от 11.2 до 20.6 г 36% 28%
18:2 Линолевая (ud) 3.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидорами составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов