Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты (копия)

Индейка, бедро, только мясо 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Подсолнечное масло 20 г
Хлебцы луковые 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 16.2% 335 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.8% 615 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 2.8% 1911 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 10.8% 500 г
Витамин В4, холин 104.53 мг 500 мг 20.9% 11.3% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 1.456 мг 5 мг 29.1% 15.8% 343 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 13.5% 401 г
Витамин В9, фолаты 0.84 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин В12, кобаламин 2.232 мкг 3 мкг 74.4% 40.3% 134 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 4.1% 1332 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 7.3% 747 г
Витамин Н, биотин 2.424 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2063 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.615 мг 20 мг 33.1% 17.9% 302 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 5.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.8 мг 2500 мг 11.4% 6.2% 875 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1706 г
Натрий, Na 91.08 мг 1300 мг 7% 3.8% 1427 г
Сера, S 227.12 мг 1000 мг 22.7% 12.3% 440 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 13.5% 400 г
Хлор, Cl 18.72 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 5.2% 1047 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 6.5% 833 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Медь, Cu 92.96 мкг 1000 мкг 9.3% 5% 1076 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9722 г
Селен, Se 24.963 мкг 55 мкг 45.4% 24.6% 220 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60606 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 3.0832 мг 12 мг 25.7% 13.9% 389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.406 г ~
Валин 0.868 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.835 г ~
Лизин 2.231 г ~
Метионин 0.625 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.97 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.328 г ~
Аспарагиновая кислота 2.093 г ~
Глицин 1.012 г ~
Глутаминовая кислота 3.373 г ~
Пролин 1.043 г ~
Серин 0.984 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.268 г min 16.8 г 13.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.466 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.094 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.56 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты (копия) составляет 184,6 кКал.

  • Порция = 125 гр (230.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок